Dieses Gebiss ist aus rostfreiem Stahl. Es hat lose Ringe und ein hohles, doppelt gebrochenes Mundstück. Das französische Gebiss wurde so entwickelt, dass es mehr gebogen ist als seine gebrochenen Gegenstücke und sich daher besser an die Form des Pferdemauls anpasst. Indem es dem Pferd ermöglicht, es sanft mit der Zunge zu bewegen, verringert es den mit gebrochenen Mündern verbundenen Zungendruck und ermutigt das Pferd, das Gebiss anzunehmen. Die meisten Pferde nehmen das französische Gebiss leichter an und fühlen sich in ihrem Maul wohler, da es sich so flexibel wie nötig biegen kann.